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2015年11月

2015/11/30

うまいもの見つけた VOL.574 小野の離れ

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小野の離れ

今夜は、先輩の壮行会、兼、還暦祝い。

長い皿で出てきた刺身①

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続いて刺身②

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料理長から一つ一つ説明があったが、忘れてしまったが、

どれも美味しかった!

アラの煮物・・・

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揚げ物的な奴・・・

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蛤ほか・・・

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すき焼きっぽい奴・・・

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茶わん蒸し・・・

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雑炊・・・

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デザートのプリンとコーヒー

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質、量ともに大満足。

腹はパンパン。

楽しい宴となった。

先輩、お疲れ様でした!そして、今後ともよろしくお願いします!

うまいもの見つけた VOL.573 中華 万来

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中華 万来

ここの野菜炒めが好きだ。

野菜のシャキシャキ感が堪らない。

というわけで、野菜炒め定食、700円

全体像はこんな感じ。

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餃子4個と、トンコツスープ付

これぞ、サラ飯という感じ。

たまに喰いたくなるランチメニューだ。

2015/11/29

麺食い日記 Vol.921 多め勢 曲渕店

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多め勢 曲渕店

女房のリクエストで蕎麦ランチ。

家の近所に旨い蕎麦屋がないので、

以前、登山の帰りに見つけたお店に遠征。

写真は、鴨せいろの大盛。1600円+大盛り300円

多め勢の系列とあって、なかなかの美味しさ。

女房も満足で、リピート決定!

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★★★★★

2015/11/28

メット

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新装備購入

これからの冬山に備えてヘルメット購入。

モデル名 MAMMUT 2220-00050・Skywalker 2

2015/11/26

うまいもの見つけた VOL.572 魚のまる田

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魚のまる田

お気に入りの飲み屋。

またまた訪問。

最初はツブガイから始まり・・・

鮫の軟骨など注文。

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西京漬け・・・

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亀の手

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亀の手アップ

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旨い肴で日本酒をチビチビ・・・

最高ですな・・・

2015/11/24

うまいもの見つけた VOL.571 きはる

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きはる

山友との飲み会。

五島のサバが喰える店に・・・

五島のサバは、関サバに似た食感で旨し。

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サバの炙り・・・

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チヂミ・・・

その他いろいろ喰ったが、話に夢中になり撮り忘れ。

山の話で5時間・・・

楽しかった。

2015/11/22

叶嶽登山 2015年 第44登

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天候の関係で2週ほど山に行けず。

今日も、所要有の為、短時間で登れるホームコースの叶嶽に。

自宅からエッチラオッチラ登り5合目到着。

飯盛山方面・・・

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薄曇りで眺望はイマイチ。

紅葉も期待していたが、イマイチ。

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6合目辺りの登り。

左に脚立利用の梯子、右にロープ。

依然として五十肩に悩む俺は、迷わず梯子を利用。

早く治らんかなぁ・・・

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頂上到着、誰もいない・・・

煙草を一服してすぐに下山。

途中で発見した貼り紙。

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行方不明の87歳の女性が先週、発見されたようだ。

行方不明になってすぐの頃(9/23)、自宅にも目撃情報を求めたチラシが届いていて

気にはなっていたのだが、今頃発見されるとは・・・

ご冥福をお祈りします。

例え、300m少しの低山でも、油断は禁物。

やはり、山は、安全第一ということを肝に銘じておこう。

下りは正面からの登山道から・・・

名物、屏風岩・・・

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活動時間 1:25

活動距離 3.73km

高低差  311m

累積標高登り 428m

累積標高下り 432m

2015/11/21

麺食い日記 Vol.920 麺屋台 樹

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noodle 麺屋台 樹(いつき)

以前は金の豚というラーメン屋さんがあった場所にできた店。

店の構えも同じ、居抜きで入れ替わったお店のようだ。

今日は女房と歩いて訪麺。

写真は、ラーメン、550円。

スープは、豚骨とトリガラのミックスのような感じで

あっさりしている。

麺はやや太めのストレート麺。

チャーシュー、キクラゲ、ネギのシンプルな佇まい。

麺とスープの絡みがイマイチで一体感に欠け、

麺とスープが各々、孤立している感じ。

特にこれといった特徴も感じられず凡庸な味。

リピートは無いね。

★★★☆☆

2015/11/18

うまいもの見つけた VOL.570 馬力キング

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馬力キング

今日は安酒の会。

馬肉を喰って馬力をつけようという企画。

最初は馬力サラダ登場。

それから、馬刺・・・

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続いて馬焼き・・・

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真ん中の器にバーニャカウダーのソース。

洒落とんしゃあ!

それから、馬コロッケ

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馬肉カレー・・・

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熊本ラーメンのミニ

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いつもながら会話も盛り上がり楽しい呑みとなった。

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2015/11/17

うまいもの見つけた VOL.569 魚のまる田

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魚のまる田

今日は、カンボジア戦があるので、軽く飲んで帰ることに。

まずは、クリームチーズの味噌漬け。

酒は、勿論、日本酒。

”あさ開”をチビチビと。

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サメの軟骨の梅肉和え。

以前は、軟骨と梅肉だけだったが、今回はそれにカズノコと思しき魚卵が。

コリコリという食感にプチプチが加わり、旨い。

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焼きアンコウ。酢醤油をかけて喰う。

淡白な身がホロホロっととれて喰いやすいし旨い。

チビチビ呑み始めた”あさ開”も、いつの間にかグビグビという呑み方に変わり

気が付いたら2合徳利が6本。(2人で)

追加で頼んだ料理の写真を撮るのも完全に忘却の彼方へ・・・

呑みすぎた・・・

因みにカンボジア戦は、前半の後半に間に合った。

 

うまいもの見つけた VOL.568 和食 笠

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和食 笠

またまた、訪問。

今日は、塩鮭とブリ茶漬け。500円

内容は、高級な塩鮭とすじこ、そして、ブリのヅケ2枚。

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ご飯の1杯目は鮭で、2杯目はブリ茶漬で喰う。

シンプルながら安定のランチ。

鮭は塩があまり効いていないタイプ。

育ちの悪い俺は、焼くと塩が浮き上がる位の奴が好みなんだが

これはこれで旨し。

でも、もし、塩辛いタイプだったら、ご飯がもう1杯増えそう・・・

2015/11/14

麺食い日記 Vol.919 大砲ラーメン 小田部店

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noodle 大砲ラーメン 小田部店

土曜の休日の昼飯。

とんこつラーメンが喰いたくなって女房を誘い、大砲ラーメンへ。

最近は、我が家では、このお店が評価が高く、従って

訪問頻度も上がってきている。

先日行った、しばらくの福重店は麺が変わっていまいち。

写真はラーメン600円。

それにセットの半チャーハンと餃子をいつも通り、シェアして喰う。

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★★★★☆

2015/11/13

うまいもの見つけた VOL.567 居酒屋 玄海旬魚 こじま

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居酒屋 玄海旬魚 こじま

海鮮丼が旨いという評判を聞き、訪問。

注文は、当然、海鮮丼、880円。

どう見ても元は喫茶店と言う店内は、お客さんで一杯。

ボリューム感のある海鮮丼は旨し!

全体像はこんな感じ。

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ネタも大きく、鮮度も良さそうなのは良いが、

少し、ご飯の量に対して、ネタが多すぎ?

ネタが大きすぎる寿司みたいなもので、バランスが・・・

見た目も豪華で、一般ウケするのだろうが、

欲を言えば、ネタの量の多い、少ないで

並、上、特上みたいに選択出来るようにしてくれるといいかも。

ともあれ、美味しかった!

 

2015/11/12

うまいもの見つけた VOL.566 舞鶴麺飯店

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舞鶴麺飯店

いつもは、麺を注文するが、今日はメニューを見た瞬間に

レバニラ定食に決定。680円

最近、魚が続いていたので、身体が欲しがったのかも。

通常、レバーは、何となく臭みがあったり、

柔らかくて口の中に残ったりするケースが多いが、

全然違う!

むしろ、プリプリした食感。

レバーの鮮度もさることながら、味付け、火加減他、料理人の腕だと思う。

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次回のリピート必至!

2015/11/11

麺食い日記 Vol.918 高裁食堂

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restaurant高裁食堂

写真は、焼きそば大盛り、550円。

何の気なしに大盛りにしてしまったが、かなりのボリューム。

完食するのに手古摺ってしまった。

甘めのソースにチャンポン玉くらいの太麺。

なかなか旨し。

★★★★☆

2015/11/10

うまいもの見つけた VOL.565 魚のまる田

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魚のまる田

久しぶりに訪問。

最初は、亀の手をつまみに・・・

この亀の手、でかいっ!

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磯の香りがプンプンで旨い。

次は刺身

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続いて煮つけの王様、アラカブ!

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イカ焼きも旨いね

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続いて、うちわえび・・・

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〆の寿司

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最近は、焼酎から日本酒にシフト。

こころなしか、肌のつやが良くなった気がする。

旨い料理に旨い酒。

他には、何も要りません。

2015/11/07

うまいもの見つけた VOL.564 和食 笠

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和食 笠

今日は女房と2人で結婚記念日の食事。

普段、ランチでお世話になっているお店を予約。

秋の味覚を楽しもうという企画。

前菜はカブ、海老とユリ根の雲丹味噌和え、それと、アラの皮を

サクッと揚げたやつ。

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アラの昆布〆、3日間熟成させたものとか。

茗荷、わさびを巻いてあら塩で食す。

この辺りから、日本酒にチェンジ。

数ある日本酒の中から獺祭を選択・・・正解!

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アラの西京焼き・・・上品な味わいだ。

さらに珍味として、アラの胃袋の和え物なども出してくれた。

写真撮り忘れ・・・

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松茸の土瓶蒸し。

香、良し。

松茸がゴロゴロっと入っている。

うーん、贅沢!

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待ってました、アラ鍋。

最高の出汁が出ている。

アラの身は、淡白で美味しく、皮の部分はプルンプルン。

コラーゲン効果で明日の女房のお肌が楽しみ?

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アラ鍋の出汁を使った雑炊。

美味いっ!

フグの雑炊も裸足で逃げるくらいの美味しさ。

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今回は、お任せのコースなのだが、女房のリクエストで

予めお願いしていた松茸ご飯。

松茸がふんだんに使ってあって実に美味しい。

今宵の、秋の味覚を堪能する企画は、かくして、大成功のうちに終了。

少し、贅沢したかもしれないが、たまにはネ。

大将、ご馳走様でした!

2015/11/05

うまいもの見つけた VOL.563 博多 魚がし 海の路

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博多 魚がし 海の路

歓送迎会。

烏賊の活造り、直前捌き。

旨し!

2015/11/04

うまいもの見つけた VOL.562 市場食堂 博多 魚がし 西側食堂街店

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市場食堂 博多 魚がし 西側食堂街店

定番の海鮮丼。

味噌汁、小鉢、漬物付で650円

今日は少し待たされたが、満足の内容。

2015/11/03

井原山~雷山縦走登山 2015年 第43登

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今日は11月3日、晴れの特異日である。

ここ数年間、雨が降った記憶がない。

愛車を飛ばし、古場登山口へ・・・

ここから登るのは、初めてである。

10:31登山開始。

最初は、コンクリート道を登る。

距離はないが、これが結構きつい。

コンクリートを登りつめるとやっと、登山道に入る。

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しばらく、杉の樹林帯を歩くと突き当りに看板が・・・

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ここから見上げると鉄塔が・・・

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青空を背景にきりっとした姿だ。

鉄塔のわき道をさらに登る。

途中、紅葉に出くわす。

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いくつかのアップダウンを経て、井原山山頂に到着。

所要時間48分だ。

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こんなに短時間で井原山に登れるとは超らくちんだ。

10分ほど休憩し雷山への縦走に入る。

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縦走路はアップダウンはあるものの、爽やかな道が続く。

笹もしっかり刈られていて歩きやすい。

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ここにも赤く色づいた木が

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こんどは黄色

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ほどなく944mピークに到着。

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ここから先は笹が刈られてなく、足元が見にくい道が続く。

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ブナ林に出る。

爽やかな山道になる。

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古場への分岐に出た。

帰りはここから降りるが、雷山山頂を目指す。

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ここからは10分足らずで雷山登頂。

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ここからランチタイム

最近はこれが気に入っている。

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食後のカフェオレも定番だ。

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今日は豪華デザート付

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腹ごしらえがすんだら、2人の年配男性が道を聞いてきた。

道を教えてやり、しばらく、山談義・・・

下山開始・・・

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縦走してきた井原山方面を望む。

快調に森の中を下山。

滑らないように注意。

面白い木の根っこ。

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一本橋・・・

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雷山への登山道で車が入れるのはここまで。

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ここからは舗装道路を歩き、古場登山口までテクテク歩く。

途中、別荘地を歩くが、ほとんど人の気配なし。

ひときわ綺麗に色づいた木、あり。

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井原山~雷山縦走周回コース終了。14:23

活動時間 3:51

活動距離 8.33km

高低差  371m

累積標高登り 863m

累積標高下り 883m