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2015/09/30

うまいもの見つけたVOL.556 和食 笠

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和食 笠

今日は定番のブリ茶漬けではなく。本日登場の三平汁定食、500円。

大きな椀に入ったサケの三平汁は食べ応えあり。

ヅケも2枚ほどつけてあり、ご飯も2杯しっかりいただく!

シンプルな絵柄だが、充実のランチになった。

和食 最高!

三平汁(さんぺいじる)は、北海道の郷土料理。昆布で出汁をとり、サケ、ニシン、タラ、ホッケなどの魚の塩引きまたは糠漬けをダイコン、ニンジンなどの根菜類やジャガイモと一緒に煮た塩汁で、冬の名物料理である。

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