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« 麺食い日記 Vol.865 舞鶴麺飯店 | メイン | 甘木山 2015年 第23登 »

2015/06/05

麺食い日記 Vol.866 しばらく 平和台店

Kimg0003
noodle しばらく 平和台店

何年ぶりだろう。まさに、しばらくぶり。

注文は、ラーメン、500円。カタ麺で注文。

出てきた時の第一印象からして、ずいぶん変わった感が・・・

この店特有だった、スープ表面の脂の膜が無い・・・

一口啜る。

案の定、薄いスープだ。

とんこつ特有のこってり感が全くと言っていいほど感じられない。

名古屋のすがき屋のラーメンのような感じ。

よく言えば、あっさりしているが、物足りないこと夥しい。

麺の方も、昔の小麦っぽい麺とは変わっていた。

かなり、残念。

もともと、ボリュームは少な目なので、いつも替え玉していたが、

その気力も失せてしまった。

★★★☆☆

 

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