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2015/05/27

麺食い日記 Vol.862 一心不乱

001 
noodle 一心不乱

久しぶりに訪麺。

写真は、黒コクとんこつ、650円。

いやはや、ガッカリしたdown

以前から好きなラーメンで、結構、通っていたのに・・・

一言でいうと、なってない!

いつも、バリカタの超こってりで注文していたので

今回も同様に発注。

出てきたのが、写真。

あれっ?チャーシューは?

おそるおそる海苔をめくってみると、一応、2枚入っていた。

そもそも、ラーメンの華というか名脇役のチャーシューが

見えない状態で客に供すること自体、ありえない失態。

また、麺がイケない。

バリカタの筈がヤワで出てきた。

それだけでなく、麺そのものの味が落ちている気がする。

スープも昔のようなパンチがなく、しかも、あろうことが、ぬるいannoy

店内を見回すと昼飯時というのに客が少ない。

以前は順番待ちしていたのがウソのようだ。

店員同士の私語も多く緊張感のかけらもない。

店名でもある一心不乱に作る姿勢が感じられない。

直感的に、この店は近いうちに・・・・・と思った。

たぶん、2度と行かないと思う。

昔、好きだっただけに残念だ。

一から出直せsign01一心不乱sign03

★★☆☆☆

 

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