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2015/05/20

麺食い日記 Vol.860 じなり

001
noodle じなり

初の訪麺。

こだわりの海老ラーメンという幟に惹かれて入店。

飲み屋さんが昼間、ラーメンをやっている体の店だ。

客は女性が多い。

写真は、海老ラーメン、650円+大盛り80円、計730円

とりあえずカタ麺で注文。

注文して2分くらいで出てきた。

ビジュアルは、桜海老が一杯載せてあり、海老感たっぷりの佇まい。

麺は、少し太めの、やや、縮れ麺。

いざ、実食・・・

うーん、初めて海老ラーメンなるものを喰ったが、

スープは、何とも表現しにくい・・・

イメージ的には、海老味噌が溶け込んでいて、

濃厚な味を想定していたが、そうでもない。

俺の少ないボキャブラリでは、うまく、言い表せない・・・

とにかく、味噌ベースの味であることが分かる位だ。

で、美味いか?と問われるとすれば、まあね、と答えるしかない。

残念ながらリピートはしないであろう。

ちょっと上品で大人しい味で、俺には難しい味なのかもしれない。

★★★☆☆

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