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2015/05/21

うまいもの見つけたVOL.517 笠

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笠 (かさ)

初めての訪問。

店の前を通るたびに、行列ができていて、

さらにブリ茶漬け、500円という看板が気になっていた。

注文は、勿論、それ。

ご飯はお櫃に入って出てくるのを自分でよそうシステム。

このご飯がふっくら炊けていて旨い。

ブリの量も程よい加減。

002
鯛茶漬け方式で、最初はヅケのブリをおかずに食う。

シンプルだが、タレの具合が良く、わさびを溶かして食うと旨い。

ここで、2杯目のご飯をよそい、茶漬けの準備にとりかかる。

急須に入って出てくるカツオ出汁をかけ、海苔を散らす。

003
ブリ茶漬けの完成。

カツオの出汁と相俟って旨し!

この内容で500円!

行列ができるのも頷ける。

こりゃあ、良い店を発見したかも!

昼飯のローテーション入り確実!

これ以上、行列ができると困るので店の場所は教えたくないなあ。

004

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