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2014/03/31

うまいもの見つけたVOL.400 弁天

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beer 弁天

大分県庁そば・・・

本日は年度末、地元放送局と打ち上げの為に繰り出す。

今年度の御礼と来年度も宜しくと言うことでご馳走してくれるとのこと。

まずは、生牡蠣・・・

日本各地の牡蠣がとり寄せられていて鮮度も良く旨し。

レモンを絞ったり、タバスコをかけると旨いとのこと。

大将曰く、タバスコはもともと牡蠣の調味料として作られたものらしい。

試しにかけてみると確かに旨い。

おやっ?牡蠣から小さい蟹が出てきたぞ!

見えるかな?

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お次は岩ガキ。

大きいので喰いでがある・・・

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途中、蒸し牡蠣なども食し・・・

刺身も出てきた・・・

タイとブリとサヨリの3種盛り。

鮮度も良くなかなか旨い。

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そして、本日のメイン料理、クエ鍋だ。

かなり分厚く切ってある。

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鍋にするとこんな感じ・・・

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最後は雑炊で〆る。

この時点で腹一杯。

いやあ、いろいろ美味しかった!

腹ごなしの2軒目に移動するのであった・・・

 

 

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