蹴球２日で５麺で１山

　今日は少年野球大会の開会式に・・・

台風15号の接近で開催が危ぶまれたが何とか降らずに実施できた。

決勝は9月8日。

皆さん頑張って下さい！

うなぎの丸友

一仕事終わって、うなぎで打ち上げ。

今シーズンはこれで喰いおさめ？

やっぱ、うなぎはウマイわ

今年も防災週間がやってきた。

昨年から企画して2回目のラジオ特番。

今年もＮＨＫさんＯＢＳさんＦＭ大分さんのサイマル放送。

本番1時間30分前。

オールスタッフ集合。

これからリハーサル。

スタジオは、割と狭いブースだ・・・

リハーサル、本番共に無事終了。

お疲れさまでした

　味噌乃家

大分市中央町1-4-22

先週の8/23にオープンした店。

前にあったラーメン屋が潰れて新しく出店したのだが、

当初は7月の開店予定が遅れたようだ。

注文はオーソドックスに味噌ラーメン680円+大盛100円

口の広い丼で登場。

チャーシューの焼き目が特徴的だ。

味噌は北海道知事賞受賞の味噌とのことでマイルドな味わい。

麺は縮れ卵麺。

太さはやや細い・・・

もう少し太いほうが好みなのではあるが・・・

この辺では札幌ラーメンの店が少ないのでたまには足を延ばそうか・・・

★★★★☆

　ＫＩＨＥＩ　ＣＡＦＥ

午前中のクライアント訪問の帰りに海の見える小洒落たレストランカフェに

男2人で入ってみた。

店内は、カップルや女性のグループで一杯の中、2人で席に着く。

因みに男2人の組み合わせは俺たちだけ・・・

このお店は、もともと港のそばの倉庫を改築した感じで、

天井も高く、海が見える絶好のロケーションでなかなか良い感じだ。

ランチのパスタセットを注文。1050円

パスタは、ＫＩＨＥＩおじさんの気まぐれナポリタンだ。

まず、サラダと・・・

スープとパンが登場。

そして、メインのナポリタンが出てきた。

麺はしっかりとアルデンテに茹でられていて、美味い

街なかの喫茶店で出てくるようなギトギトしたナポリタンではなく

トマトの爽やかな酸味が効いた上品な味わい。

ＫＩＨＥＩおじさん、なかなかやるわい・・・

最後はケーキとゼリーのデザートと自慢のホットコーヒー。

このコーヒーがまた美味い。

久しぶりに美味いコーヒーを飲んだような気がする。

写真では、コーヒーカップがやたら大きく見えるが、実際は普通の大きさ。

このロケーション、店の感じ、そして食事もなかなかで、

女房を連れてきたら喜びそうなお店発見！

★★★★☆

　居酒屋　よっちゃん

大きな仕事が一区切りついたので、皆と繰り出す。

皆、多忙だったので久しぶりだ・・・

イカめんたいのお通しに続き、俺の定番の冷やしトマト

イワシのフライ

ゲソの唐揚げ

豊後牛の網焼き

刺し盛

穴子の白焼き

煮つけ

最後は、りゅうきゅう茶漬けで仕上げてお開き。

また、明日から頑張ろう

ここ1カ月で撮影、編集したＴＶＣＭの予告編公開スタート。

おんせん県って言っちゃいましたけん！

写真は定例記者会見で発表する大分県の広瀬知事。

詳しくは

http://www.onsenkenoita.com/

良かったら見て下さい

　あんとれ

今日のランチ、ポークソテー＆とり天。680円

久しぶりに訪問。

アツアツ鉄板で出てくる揚げたてとり天は美味い。

ポークソテーのソースは、お好みソースみたいな奴にマヨネーズ。

ハムカツっぽい食感のポークソテーもアリ！

ご飯大盛無料もありがたい！

久しぶりに来たら、美人ウエイトレスが入っていた。

これもアリ！

　ヌルボン

今日は女房と焼肉ランチ。

福重のヌルボンに・・・

ここは、以前は違う名前の焼肉屋さんだったのだが、

最近ヌルボンになったようだ。

980円の焼肉ランチにサラダバーをつけて・・・

1人3品の肉を選ぶシステムだったので、2人で6品。

カルビ×2、ロース×2、ハラミ、ホルモンを選択。

ライス、スープ、キムチが付いていてキムチ以外はお替わり可。

肝心の肉は少しカタめ

美味しいという評判だっただけに少し残念。

でも、ご飯は3杯くってしまった。

サラダバーとフルーツとアイスで〆たのであった・・・

　宝龍

今日も暑いが、暑いときには熱いものを・・・

お気に入りの五目焼きそば700円。

ここのは、やっぱり美味い

福岡では華風、福寿飯店の酸辣湯麺。

大分では、宝龍の五目焼きそば。

それと留園の五目そばがお気に入り中華メニュー

★★★★★

1週間ぶりに大分に戻る・・・

綺麗な夕焼けに遭遇・・・

明日も暑くなりそうだ・・・

　華風　福寿飯店

福岡出張で久しぶりに入店。

注文は、無論、酸辣湯麺だ。

辛さはどうしますかと聞かれたが、

前日の深夜までの編集で、睡眠不足のため、ノーマルでお願いした。

やはり、美味い

福岡勤務時代は週1回は最低食っていた、いわば、ソウルフードのようなものだ。

支配人が、サービスで出してくれた杏仁豆腐も冷たくて夏のデザートに最適。

ご馳走様でした

★★★★★

家族のリクエストに応えて、パパが作るペペロンチーノ、パパロンチーノを作る。

にんにくをもう少し良い色に仕上げたかったが、

それ以外はまずまずの出来。

家族にも好評で満足・・・

　Ｒｏｓｅｔｔａ

今日は女房と娘とランチ。

女性軍の希望でパスタ屋さんへ・・・

まずは、女房が持っていたサービス券でピザを発注。

生地のフワフワ感が良く美味。

各々違うパスタを注文。

俺はシンプルなペペロンチーノ。＋２００円で大盛りに・・・

丸ごとニンニクが入っていて美味い。

麺の茹で方も良し。

俺が目指しているパスタだ・・・

★★★★☆

女房はトマトソース・・・

すこし貰って喰ったが、これはこれで美味しい。

娘はソーセージ入りのペペロンチーノ・・・

ソーセージを貰って喰った。

最後に残ったニンニクも貰って喰った。

貰い食いばっか・・・

デザートも思い思いに・・・

俺はシンプルにバニラアイス。

結構、濃厚で美味しい・・・

娘はチョコっぽいやつ

女房はデザートの３点盛みたいなやつ

ティラミス、レモンケーキ、アイス

甘いものは別腹のようだ・・・

この後、女房が飼っている熱帯魚グッズを買いに出かける・・・

思わぬ出費が俺を待っているとは、この時点では知る由もなかった・・・

お盆で帰省。

珍しく娘が料理を作るという・・・

出来上がったのがアスパラの肉巻き。

さっぱりと頂きました。

写真撮るなら、良いお皿にしたのにと言われました・・・

爪楊枝の方向がバラバラなのが彼女らしい・・・

南天

明日から骨休めに盆休みを取得しようと思う。

しばし、大分とお別れ・・・

じゃあ、とり天でも喰っとこうということで南天へ・・・

相変わらず、美味い

ここのお店の良いところは、メインディッシュも美味いが、

ご飯を含め、他の小鉢も美味しいこと。

ここのきんぴら牛蒡は、好みの味付けだ。

ご飯お替わりもできるのもうれしい。

それでは、大分とも南天とも、しばしお別れだ・・・

今日は撮影７日目。

撮影自体は８日間だったのだが、１日は別件で外れたのだ。

本日も２本の収録予定。

スタートは先日ロケハンした佐賀関、午後からは佐伯という日程。

ところが、いきなりのアクシデント。

今日は、関アジの水揚げをバックに漁師親子を撮る段取りで

先日の打ち合わせで確認していたのだが、現場に話が通っていなくて

既に、関アジは終わったのこと。

現場に緊張感が走る・・・

急遽、撮影プランの変更を余儀なくされる。

カメラの位置などを変更している間も、港の他の作業は進む。

関アジ、関サバに続きブランド化を狙っている関イサキの活〆の作業。

漁協の職員さんたちが手際良く〆ている。

大きめのヤズなども入荷してくる・・・

お盆前の漁協は忙しそうだ。

また、イサキの水揚げ・・・

ヤズの水揚げ

今日の主人公の親子の漁師さん登場・・・

セリフは覚えてきてくれているようだが、何せ素人。

カメラが回るとなかなか・・・練習練習・・・

その間もぞくぞくと入荷。

でっかい鯛だ。

魚を〆るのに使われる道具。

素早く活〆にすることで、鮮度を保つ訳だ。

立ち位置を決める・・・

船をバックにしての構図に決定。

関アジは捌いてしまったので、トロ箱を用意。

関アジと関サバを２尾ずつ・・・

カメラもスタンバイ・・・

いよいよ本番スタート！

こんどはトロ箱に替えて・・・

何とか撮影終了・・・

悠々と帰っていく主人公の二人・・・

お疲れさまでした

そして、最後のロケ地、佐伯に向かう・・・

車で1.5時間ほどで佐伯到着。

撮影の場所は寿司屋さん。

店内はこんな感じ・・・

大将が真剣に仕込みをしている・・・

主役の親子登場・・・

カンペを用意しセリフの練習・・・

本番スタート

ｔａｋｅ16くらいでやっとＯＫ

別シーンもチャレンジ。

大将がつまみ食いするシーンだ・・・

最後に寿司のシーンを撮って・・・

全撮影終了

皆さんお疲れさまでした

そして、ご協力ありがとうございました

これから、仮編集、本編集、ＭＡを経て福岡地区は9/4～、大阪地区は9/中旬からＯＡ

乞うご期待

　正ちゃんラーメン

大分県佐伯市蟹田２−４３

今日は佐伯で撮影。

昼食は、楽天か香蘭と決めていたが、両方とも不運の定休日。

皆来軒はスープの調合中で準備中と３軒のラーメン屋に見放され、途方に暮れ、

とある小さなラーメン屋にダメ元で飛び込む。

店内はカウンター５席。

一応エアコンはあるが機能していないため、冷房は無し。

一人の兄ちゃんが汗だくでラーメンを作っていた。

写真は大盛ラーメン６００円。

これが、まずまず美味い・・・

期待していなかった分、儲けものという感じだ。

佐伯ラーメンの濃厚スープと中太麺の特徴ははっきり打ち出しているし

合格点だ。

線路わきのボロっちい建物。

電車が通るとゴトゴト揺れる。

それは我慢できるが、冷房なしはきついぜ・・・

せめて扇風機くらい置いて欲しい

★★★★☆

　光華園　（便所ラーメン）

〒836-0806 福岡県大牟田市東新町１丁目５−１０

久しぶりに帰省。

お袋の顔を見に行くのと墓参り、

ついでに高校の同窓会に顔を出すのが目的。

つい懐かしくなって、便所ラーメンに寄ってみる。

写真は、ラーメン、５００円。

いつの間にか５０円値上げしている。

相変わらずの獣臭的なアンモニア臭健在。

ただ、昔に比べて味に深みが無くなったような気がする。

このとんこつスープを完飲。

一滴も残さないのが礼儀・・・

でも、あとで、かなり喉が渇くことに・・・

味そのものより、慣れ親しんだ故郷の味ということで

★★★★★

ＣＭ撮影６日目

今日のロケ地は別府。

相変わらず暑い

出演の女将さん登場。

スタッフとセリフの確認中。

今日は歩きながらしゃべるシーン。

歩きながらってのは結構むずかしいのだ・・・

歩くスピード、しゃべるスピード、目線など色々気を使うからだ。

でも、やはり女将さんという職業の人は勘が良い。

途中、車が通ったり、救急車が通ったり、ヘリが飛んだり

色々な音の障害で中断するも無事終了。

最後に鉄輪の湯けむり展望台で別府の町の湯けむりシーンを撮影。

これで、本日の予定終了。

お疲れ様でした！

週明けに最終の撮影。

長かった予定もあと１日だ・・・