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2011年8月

2011/08/26

麺食い日記 Vol.468 久留米ラーメン 沖食堂

110826_123101 noodle 久留米ラーメン 沖食堂

久留米で講習会受講の合間に

老舗久留米ラーメン屋さんの

沖食堂を訪麺。

1955年創業で明善高校の

グラウンド側の住宅地っぽい

ところにあった。

丁度、昼の時間で割りと混雑。

頑固一徹風の親父さんと

無口な奥さん、そして、

2人のお運びさんの4名体制で切り盛り。

ラーメン担当は親父さんで

チャーハンは奥さんが調理。

写真は大ラーメン 480円。

普通盛は370円とかなり良心的な値段。

トッピングは豚モモ肉のチャーシューと海苔、ゆで卵のスライス1片、そしてネギ。

スープは、久留米ラーメンの老舗とあって脂ぎっているかと思いきや

意外とあっさりめ。ただ、普通のトンコツに比べると、やや、出汁が

効いていると言うか、旨みがあると言うか、少し違う・・・

食べながら考えてみた・・・

そこで見つけた答えというか感想は

おでんの出汁!

それほど強くは無いのであるが、ほのかにおでんの出汁の感じがする。

それが、独特の味わいとなって人気を博しているのかもしれないと勝手に思う。

麺は久留米製麺所のストレート麺。

すこし弾力があってなかなか良い。

久留米に旨いラーメン屋さんありsign01

講習会で得たものより価値があるかもしれないbleah

因みにチャーハンも美味しいらしい。

★★★★★

110826_122201_2

2011/08/22

麺食い日記 Vol.467 まんぼ亭

Manbo noodle まんぼ亭

またまた行ってきました。

写真は、まんぼラーメン、

極太麺の麺W。500円

普通のラーメンは400円

極太を指定すると+100円。

麺大盛りは大将のサービス。

この日は、さらにラーメン定食用の

小鉢(ポテトサラダ+卵焼き)も

サービスしてくれた。

通常期はこくトンコツラーメンなのだが

暑い時期はスープの劣化が激しいので

こってり度を抑えたスープとのこと。

従って名前もこの期間はまんぼラーメンで

提供中なんだそうだ。

こくトンコツとの違いはそれだけでなく、ネギも変わっている。

大ネギが小ネギに・・・

さらにキクラゲがはいっているのも、大きな違いだ。

スープはこってり度を抑えているというものの、かなり脂ギッシュだ。

脂の膜の張り方はむしろ久留米~大牟田方面のそれに近い。

が、いま一つ、コクに欠ける印象。

反則だけどニンニクなど投入するといいかもとも思うのだが・・・

★★★★☆

2011/08/10

レジェンド・オブ・ザ・シーズ

Legend レジェンド・オブ・ザ・シーズ

別府国際観光港脇を車で走行中、巨大客船を発見。

思わず車窓から撮影。

距離があるから左程、大きくは見えないが、何と約7万t。

”さんふらわぁ”が約1万tだから、約7倍の大きさsign01

あの有名な豪華客船タイタニック号が46,328トンということからも

この大きさが窺い知れる。

乗船定員は1800人とのこと。

この船に1700人強の中国人観光客が乗ってきたようだ。

1回の寄港で、約3000万円の経済効果が見込まれているという。

震災で計画がストップしていたのが、やっと再開したようだ、

年内にあと数回寄港するらしい・・・

Legend_2

乗客定員1,804人
乗組員数723人
総トン数70,000トン
巡航速度24ノット
全長264m
全幅32m
船籍パナマ
就航年1996年

2011/08/09

麺食い日記 Vol.466 麺屋 荒法師

Arahoshi noodle 麺屋 荒法師

大分市中央町1-2-9-1

写真はらーめん 550円

もともとは魚介系の

つけ麺が有名な店とのこと。

濃厚な魚介醤油のスープに

海苔、チャーシュー、メンマ

と1/4カットの煮卵入り。

麺は普通のストレートの細麺。

好みでさらに魚粉を

入れられるシステムだが

その必要はない位、

魚っぽいスープ。

ただ、かなり醤油が濃い。

全部スープを飲むと後でかなり喉が渇くこと必定。

魚介系は嫌いではなく、まずまず、美味しいと思うが

この手の濃いスープはつけ麺の方が良さそう。

替玉1回無料サービスはう・れ・し・い。

★★★★☆

2011/08/06

1年生大会 決勝 福翔 VS 東福岡

110806_106 2011.08.06 東福岡G  cloud/rain

soccer福翔 1-2 東福岡

前半 0-1

後半 1-1

得点 内野

とうとう、ここまで来たぞ決勝戦sign01

ここまでを振り返ると・・・

<予選リーグ>

soccer福翔 3-1 博多工業

soccer福翔 7-0 九州産業

soccer福翔 3-1 福岡第一

soccer福翔 1-0 筑紫丘

<決勝トーナメント>

soccer福翔 2-0 新宮

soccer福翔 2-1 福大大濠

soccer福翔 1-0 筑紫台

得点 19  失点 3 と白星を積み重ねてきたが、

その道のりは決して平坦ではなく、むしろ険しいものであった。

そして迎える決勝の相手は、ここまで大量点で勝ちあがってきた王者、東福岡。

7試合で 何と得点 46 失点 4sign02

相手にとって不足は無い。思い切って戦って来いsign01

送り出された福翔U16を待っていたのは、やはり強いヒガシだった。

試合開始から自陣に釘付け。

余裕を持ってボールを回し、スキを見て鋭く攻めてくるヒガシに防戦一方。

何点取られるか、わからない状態であったが、福翔U16,粘り強くDFし

前半を失点1で、凌ぎきった。

そして、後半、戦局は好転せず、相変わらず劣勢に立たされる中、

2点目を奪われる・・・

このまま、試合終了かと思われたが、終盤、福翔U16,意地の反撃を試みる。

ゴール正面に突進し、放ったシュートを相手GKが思わず弾いてしまったこぼれ球を

豪快に蹴りこみ、1点差に詰め寄る。sign03

一気に盛り上がる福翔イレブン。

ただ、時すでに遅し・・・

時間の神様は福翔に反撃の時間を残していなかった・・・

そして、試合終了の笛。

これで、福翔U16の挑戦は終わった。

結果は、中部ブロック準優勝という立派な成績・・・

だが、試合後の記念写真に彼らの笑顔は無い。

そこには、明日からの強化合宿でさらに鍛えなおし、もっと強くなるぞという

決意に満ちた顔があった!

お疲れsign01トナカイ、そして、明日からまた、走れsign01トナカイ

110806_213

※この試合の写真をフォトアルバムにアップしました

1年生大会 準決勝 福翔 VS 筑紫台

110806_007 2011.08.06 東福岡G sun

soccer福翔 1-0 筑紫台

前半 1-0

後半 0-0

得点 オウンゴール

準決勝の相手は、先日、選手権の予選で対戦した筑紫台。

試合前の円陣を組む福翔U16。

笑顔が見られる。smile

リラックスしているようだ。

なかなか頼もしいぞsign01と言いつつ裏事情は大変だった。

連日の試合でGKとフィールドプレイヤーが、負傷欠場。

13人しかいない1年生のうち2人が故障。

13-2=11・・・

そう、交代要員がいない状況なのであるdown

そんな中で、試合開始。

立ち上がりはどちらかというと筑紫台優勢。福翔ゴールを攻め立てる。

福翔、DFが頑張り何とか守っていたのであるが、自陣ペナルティエリア内でファウル。

筑紫台にPKが与えられる・・・

1点献上かと目をつぶったが、相手キッカーのボールは枠の外へ・・・ホッsign01

命拾いした福翔、今度は反撃だ!

MFが相手ゴール前に鋭いドリブルで切り込み、折り返す。

焦った筑紫台DF、クリアすべく足を伸ばす、折り返したボールが、これに当たり

ボールは相手ゴールに突き刺さったsign01待望の先取点sign01

結果的には相手オウンゴールでの得点となったが、

その前のドリブルで突進した好プレーが生んだ得点だ。

前半は1-0で終了。

後半、試合開始。

相変わらず筑紫台ペース。

福翔、中盤の押上げが今ひとつ足りず、FWとの距離が空き、

うまく組み立てられない。

セカンドボールも奪えず苦しい展開が続いたが、凌ぎきって勝利。

決勝進出sign03

準決勝第一試合の結果

soccer東福岡 5-2 筑陽学園

※この試合の写真をフォトアルバムにアップしました

麺食い日記 Vol.465 東福岡高校学食

110806_120101 restaurant東福岡高校学食

写真は担々麺・・・

何とsign01270円sign03

実際はこれに白ごはんがつく

担々麺セットを注文したのであるが

それでも、350円sign03

見ての通り、

普通のトンコツラーメンにひき肉と

担々麺の油がかかっている。

一般の店であれば、

おいおいって感じであるが

何せ、ここは学食。

まして、この値段であれば、文句は言えまい。

味の方は、それでも、担々麺風でそこそこイケる。

麺は、少しやわ目だったが、それもご愛嬌。

コストパフォーマンスを考慮し

★★★★☆

2011/08/05

1年生大会 準々決勝 福翔 VS 福大大濠

2011.8.5  福翔G sun

soccer福翔 2-1 福大大濠

前半 0-1

後半 2-0

得点 楽満、伊藤

準決勝進出sign03

ここまできたら優勝だsign03

明日も、走れsign011年生トナカイ

明日の試合 東福岡高校G

10:15 準決勝 筑紫台高校

14:00 決勝  東福岡or筑陽学園の勝者

皆で応援に行こうsign03


1年生大会決勝トーナメント1回戦 福翔VS新宮

2011.8.05     福翔G  sun

soccer福翔 2-0 新宮

前半 2-0

後半 0-0

得点 中島、 内野

これでベスト8sign01

次の準々決勝の相手は福大大濠sign01

走れsign011年生トナカイ

麺食い日記 Vol.464 博多 新風 

110805_111501 noodle 博多 新風

博多駅デイトス、めん街道内

本店には何度か足を運んだが

この店は初の訪麺。

写真は新風麺 650円

こってりの濃厚とんこつスープに

マー油が入り、さらにこってり度アップ。

トッピングはチャーシュー、キクラゲ

そして、ネギ。

麺は、やや弾力を感じる

ストレートの細麺。

量的にはやや少なめで

替え玉をしようかと迷うところだったが、

こってりさがブレーキをかけてきたので

替え玉はやめて置いた。

全体的に完成度は高く、良くまとまっているラーメン。

★★★★☆

2011/08/04

麺食い日記 Vol.463 かほうや

Kimurakun かほうや

写真はキムラ君 680円。

何故、キムラ君かというと

キムチとー油が入っているから。

店の表に看板が出ていて

一緒に飯に出た同僚の

キムラ君が、喰ってみたいsign01

というので入店。

この店は3玉まで同一料金

なのであるが、

初の体験でもあるので

最初は様子を見て、2玉で注文。

具は、当然キムチ、食べるラー油に

オニオンスライス、肉うどん用の肉、ネギが載っている。

これに、すり胡麻と麺つゆをかけて食う。

これが、なかなかイケるsign01

キムチは左程辛くないので七味を追加。

サッパリと食えて、あっという間に完食してしまったので、

急遽、1玉、替玉を追加。

これには、うちのキムラ君も満足したようであった。

★★★★☆

Kanban

2011/08/03

平成23年度福岡県中部ブロック1年生サッカー大会

8月3日(水) 福翔G

9:00~

soccer福翔 3-1 福岡第一

12:45~

soccer福翔 1-0 筑紫丘

前半 1-0

後半 0-0

得点 岡崎

4戦全勝で1位通過

次の相手は新宮高校

麺食い日記 Vol.462 能古うどん

Noko 能古うどん

博多駅デイトス麺街道

写真はたらいうどんセット720円也。

麺、増量サービス中で麺の量は1.3倍。

キンキンに冷えたうどんはコシもあって

ツルツルのシコシコ。

かしわ御飯も美味しかった。

★★★★☆

2011/08/02

平成23年度福岡県中部ブロック1年生サッカー大会

8月2日(火) 福翔G

10:15~
soccer福翔 3-1 博多工業

前半 0-1

後半 3-0

得点 伊藤2、内野

前半はやばかったそうです。

14:00~
soccer福翔 7-0 九州産業

前半 3-0

後半 4-0

得点 竹井、岡崎3、楽満、中島、伊藤

圧勝でした。今年の1年は強いsign01

明日も走れsign011年生トナカイ

麺食い日記 Vol.461 元功

Curry noodle 元功

平尾交差点

以前元勳があった場所。

写真はつけ麺850円。

半熟煮卵はサービス券使用の

トッピング。

ここのつけダレはカレー味。

鶏チャーシューとフライドポテトが

入ってたりする。

かなりコクのあるカレーダレは

まずまずの味。

Men 麺はお馴染み慶史の太麺。

ガッツリ食べ応えあり。

もちろん300gを注文。

カレーとの相性は

悪いわけではないが

ある意味、予想通りの味。

所謂、想定内という感じだ。

一応、これで、現在出ている

このグループのつけ麺は

全品制覇。

好みは、塩魚貝の元桜かな?

★★★★☆