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« 麺食い日記 Vol.364 未羅来留亭 | メイン | AKB48 前田敦子 等身大 »

2010/11/21

七輪でスローバーベキュー vol.11

Sazae まずはサザエの壺焼き。

今回はやや小振り。

身は取りやすいが

少し苦みあり。

この苦みがまた良い・・・

Kaki お次は糸島産の真牡蠣。

今シーズン最初の焼き焼き。

身がプリプリで美味。

Ika それからイカ・・・

鮮度の良いイカで

刺身でもイケそうな奴。

甘味が強かった。

醤油の付け焼きが

香ばしくGOOD!

Sagari 風邪気味の息子に

パワーをつけるべく

牛さがりを焼く・・・

600gの肉はほとんど

息子の胃袋に・・・

Bara 最後は豚バラ・・・

さすがに脂が凄く

網の上で燃え上がるほど。

塩コショウでさっぱりと

喰ったのであった。

これ以外に肉厚の

椎茸も焼いたのだが

写真の撮り忘れ。

七輪BBQには良い季節に

なってきたので

また、新たな食材にチャレンジ!

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