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2010/03/22

七輪でスローバーベキュー vol.8

Zuwai またまた焼き焼きレポート

今回も鶏のチキンバーを

30本ほど焼いた後、

前から楽しみにしていた

焼き蟹にトライ。

スーパーでズワイ蟹の生が

売っていたので1パック購入。

結果、味は良好。

蟹の肉の甘味が増し、

濃厚な味わいであった。

ただ、ボイルの奴と違って

水分が無くなる分、

殻と身がくっついてしまって

結構、食べづらいものがあった。

アウトドアの場合は食べやすさもポイント。

次回はボイル済のものでやってみるか・・・

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