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2010/02/21

七輪でスローバーベキュー vol.5

Sazae ここ最近サッカーの試合も

無いので、またも七輪BBQ。

今日も、ひとしきり鶏の手羽を

焼いた後、念願のサザエの壷焼き。

近所の市場に特売で小振りの奴が

8個で492円だった。

で、出来のほうは・・・

サザエを網に載せ、醤油を垂らし、

ブクブクするのを待って、実食sign03

いやー、なかなかよろしい。

焼酎がススム君sign01

Ika 続いてイカの一夜干し。

冷蔵庫に冷凍してあった奴を

取り出し焼いてみた。

レンジで焼くのとは異なり、

被写体ならぬ被焼体を見ながらの

調理だけに最適の焼具合で完成。

これも焼酎がススム君。

Mochi ラストは餅。

見よsign01この焼色sign03

電子レンジで出来ますか?

これに、例によってニンニク醤油を

つけ焼きして、海苔で巻いて食う。

表面は草加せんべいのように香ばしく、

中はモチモチ、モッチリ。

これでも、焼酎がススム君。

今日は昼間っから呑みすぎました。

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