楽天

  • おすすめ
  • 楽天
  • アウトドア・トレッキング

visitor

アクセスランキング

Powered by Six Apart
Member since 12/2008

« 2009年10月 | メイン | 2009年12月 »

2009年11月

2009/11/30

麺食い日記 Vol.266 中華麺屋 大名ちんちん

Chinchin noodle中華麺屋 大名ちんちん

久しぶりの訪問。

店に入ると、

担々ちゃんぽん 

お試し価格、今だけ600円

という貼り紙と目が合い

思わず注文。

厨房脇のカウンターに陣取る。

ここから、調理のプロセスを見学。

まず、丼にスープと麺をセッティング。

ここまでは担々麺 の製造工程そのものだ。

そこに、おもむろに、別工程(フライパン)で作っていた野菜炒めを載せて

ハイ、出来上がりと言った感じ。

見た目はなかなか旨そうじゃないかと期待しつつ箸を伸ばす。

麺は縮れの細麺の卵麺でコシがあって宜しい。

スープは、ややさっぱり系で辛さも控えめでまあこれもOK.

野菜関係はパリッと炒められていてこれも可も無く不可も無い。

ただ、総合的にはうーん・・・と首を傾げたくなる。

確かに見た目は担々ちゃんぽんといっても良さそうだが

1+1が1.5みたいな感じがあって、1つのメニューとしてはイマイチでした。

★★★☆☆

2009/11/29

麺食い日記 Vol.265 ANA FESTA

Ana_festa ANA FESTA 羽田空港内

写真はかけうどん450円。

昼飯を食いそびれてしまい

飛行機に乗るまでの時間に、

軽く食事。

本来500円らしいが

うどん得得キャンペーンとやらで

50円引き。

麺は冷凍うどん、スメは業務用の

イリコ出汁の一応、讃岐風。

あきらかに業務用なのだが

腹が減っていたせいか、かなりおいしく頂きました。

まさに、空腹に勝る調味料なしsign02

★★★★☆

プレナスなでしこリーグ2009 表彰式

091129_12410001 2009.11.29 プレナスなでしこリーグ表彰式

場所は御茶ノ水のJFAハウス。

今年も出席してきました。

①ディビジョン1優勝の浦和レッズレディース、因みに初優勝

091129_014

②ベストイレブン

091129_015

③MVPの浦和レッズレディースの安藤梢選手。

安藤選手は、優勝、得点王、ベスト11、サポーターが選ぶMVP、MVPの5冠達成sign03

091129_020

2009/11/28

麺食い日記 Vol.264 麺屋 達 高木店

Tatsu noodle麺屋 達 高木店

南区高木1-9-1

写真は麺達ラーメン500円

2008年FBSラーメン総選挙43位の店。

見るからにとんこつっぽい佇まいだが

スープはわりとアッサリ。

やや塩味が薄かったので

カウンターにあったラーメンだれで

調整。うん、これで良し。

麺は自家製麺とのことで、

店の脇に自家製麺工房があった。

細麺でゾロッとした麺でなかなか良し。

チャーシューは厚めのバラ肉でバター風味。

全体的に大人しい印象。

もう少しパンチが欲しいかなぁ・・・

★★★★☆

第88回全国高校サッカー選手権福岡県大会 決勝

091128_010 2009.11.28 レベルファイブスタジアムsun

12:05キックオフ

soccer東福岡 1-0 東海大五

  前半  0-0

  後半  1-0

全国大会の切符を賭けた一戦。

戦前の下馬評では東福岡有利の中、試合開始。

前半は両チームともに決定的なチャンスをものにできず0-0だったが

各々の持ち味を発揮した試合展開。

東海大五は相手DFの裏をスピードで脅かし、東福岡と五分にわたりあう健闘を見せた。

ただ、最後のパスの精度を欠き、トラッピングのミスなどもあり得点に至らず。

東福岡は準決勝までの試合とは異なり、やや動きに精彩を欠いている印象。

キャプテン欠場の影響もあるのか、DFも今ひとつ厳しさにも乏しい内容。

そんな中で後半開始。

後半2分で得たCK.ヘディングで落としたボールにエース深町が反応しゴール。

その後は東福岡ペースで試合が進む。

試合終了間際に東海大五も必死の攻めを見せるも今一歩及ばずゲームセット。

東福岡高校の全国大会出場が決定した。

決勝の試合内容としては今ひとつパッとしなかったが、こんなものかもしれない。

東福岡高校の全国大会での健闘を祈る。

091128_011_3

2009/11/26

麺食い日記 Vol.263 中華 MARCO KITCHEN

091126_12000002 中華 MARCO KITCHEN

連続での登場。

写真は特製皿うどん、

飯、スープ、ザーサイ、

イカゲソの唐揚 ししとう添え

とセットで700円。

野菜たっぷりの皿うどんは

若干、味が薄い感じだがまずまず?

今回は、イカゲソが高得点。

揚げたてであることと薬味の山椒の粉が良いマッチング。

091126_12000001 全体像はこんな感じ。

今回も全体的に満足度高し。

また、来ようかな。

★★★★☆

2009/11/22

第88回全国高校サッカー選手権福岡県大会 準決勝

091122_040 2009.11.22 レベルファイブスタジアム cloud/rain

準決勝第一試合

soccer東福岡 4-1 筑紫台

   前半 1-0

   後半 3-1

試合開始3分。

東福岡の主将がレッドカードで一発退場という波乱のスタート。

ただ、試合は退場者を出し、10人で戦う東福岡ペース。

そして、相手ゴール前でFKを得た東福岡、

絶妙のクロスに4番の長身DFが高い打点で合わせ先制。

このまま、前半終了。

1人少ない人数を感じさせない試合運び。さすがに王者の貫禄。

そして、後半開始、筑紫台が執念で同点に追いつく。

俄然勢いづく筑紫台。

それから、筑紫台の時間帯が続く。東福岡が守勢に回る。

そして迎えた、筑紫台の決定的な勝ち越しのチャンス、

ゴール前で筑紫台の11番がGKと1対1の局面。

しかし、ボールを枠に飛ばすことが出来ず勝ち越しならず。

結果的にはこれが、試合を決定付けたかもしれない。

091122_042

その後、東のエース9番が、ゴール前の混戦から得点。

さらに、相手のパスミスから、またしても9番が得点。

終了間際に、確か、8番が決めてそのまま試合終了。

東福岡が決勝に駒を進めた。

それにしても、王者、東福岡をあと一歩のところまで追い込んだ筑紫台の

健闘が光る試合だった。

091122_067 準決勝第二試合 rain

soccer東海大五 0-0(PK8-7) 九国大付

前半    0-0

後半    0-0

延長前半 0-0

延長後半 0-0

PK     8-7

両チーム、慣れない?天然芝と雨のためかパスミスなどが目立つ試合となった。

双方、決め手を欠き80分で決着がつかずに延長に。

それでも、決まらず、PK戦に。

091122_076  ↑東海大五のGKのファインセーブ

091122_082_4 ↑九国大付GKのファインセーブ

双方、1本ずつ止める接戦に。

091122_102 ↑東海大五GKがまたも阻むシーン

091122_103 ↑ガッツポーズの東海大五GKと頭を抱える九国大の選手。

サッカーにおいて一番つらいシーンかもしれない。

091122_105 ↑東海大五8人目の選手が決め、決勝進出を決めた瞬間。

両校、全く互角の試合内容でどちらが勝ってもおかしくない試合だった。

準決勝の観戦でベスト4の全校を見たが、やはり、東福岡が頭ひとつ抜けているかな。

今日も1試合殆どを10人で戦ったが、それをまったく感じさせなかった。

スピード、技術、戦術、フィジカル、メンタル

どれをとっても高校生離れしている。

決勝は今日、退場処分のキャプテンを欠く布陣となるが、東福岡有利?

注目の決勝は11月28日。

2009/11/20

麺食い日記 Vol.262 中華 MARCO KITCHEN

Kaisen_tosyomen 中華 MARCO KITCHEN

中央区大名2-2-44

写真は海鮮刀削麺。

昼のランチセットで700円。

因みにセットの内容は

・ご飯(お替り自由)

・麻婆豆腐

・大根とセロリの中華風漬物

・海鮮刀削麺

Set セットの全貌がこれ!

麻婆はやや辛めの味付け

これで、ご飯もススムsign01

大根とセロリの中華風漬物の

特にセロリが旨いsmile

Tousyofuukei お店の人の許可をとって

刀削の技を撮影。

実は、これが初の刀削麺実食。

話には聞いていたり、

TVで見たことはあったので

いつか食したいと思って

いたのだが、やっと実現。

海鮮の塩味ベースのスープは風味豊かで

しめじが脇役として良い仕事をしている。

エビを初めとする海鮮も新鮮で美味しく、いい出汁を出している。

刀削麺も見事に均一な太さでありながら、曲がった包丁で削るため麺に

薄いところと厚いところができ、それが独特の食感を持たせている。

さすが、特級麺点師の技に感心しきり。

Kurogoma_ice 最後はデザートに

黒胡麻アイス(100円)を注文。

爽やかでしつこくない甘さで

満足の内にランチ終了。

ご馳走様でした。謝謝sign03

★★★★★

※麺点師というのは中国の調理師の資格のひとつで、麺料理と点心を専門に作る人のこと。中国でしか取得できない資格。中国でも調理師は国家資格だが、餃子師や麺点師などと細かく分かれている。麺点師にもさらにランクがあって、5級から特級まである。

2009/11/18

昔ながらの焼き芋屋さん

Yakiimoya 街で見かけた焼き芋屋さん。

渋いお爺さんがいい味出してました。

正面に回りこみたかったけど

悪いような気がして、背後からのショット

麺食い日記 Vol.261 一風堂 大名本店

Hot_tsukemen noodle一風堂 大名本店

写真はHOTつけ麺 大盛 800円

今、噂の福岡県産のラーメン用の小麦、

その名も"ラー麦"を使っていると聞き

迷わず注文。

因みに大盛はサービス。

麺はこんな感じで出てきて

肉味噌風の餡とピーナッツ、

チーズの粉がかかっている。

麺はかなり太く、うどん位の太さ。

かなり、小麦の匂いが強い感じで、

コシの強さは十二分に発揮されている。

さすが、ラー麦といったところか

まず、これを良くかき混ぜる。

Tare これを、写真のつけダレに

つけて食うのだが、このつけダレ、

色んな薬味が入れられていて

結構、楽しい。

今までに味わったことの無い

不思議な味なのだが

これは、これで結構いける。

食い終わって、お店の人に

”スープを下さい”と一声かけると

スープとネギと玉葱のみじん切りを

入れて出してくれる。

この玉葱のみじん切りが独特の食感を醸し出し

最後までズズーッと飲み干してしまった。

このHOTつけ麺、

麺と、つけダレと、スープの3段階で楽しめるのがうれしい。

もう少し、麺は細くても良いかなと思うがつけダレのパワーとの

バランスが壊れてしまうかもしれないのでこの太さなのかな。

いやー満足、満足delicious

★★★★★

Ramugi Photo

麺食い日記 Vol.260 エウロパ

Takana restaurantエウロパ

写真は高菜のパスタ。

なんだか無性に高菜のパスタが

食べたくて、またまた、

メニューに無い料理を注文したわけだが、

何と食材が仕入れてあったのだ。

ピリカラで作ってくれと言うオーダーに

見事に応えてくれた。

最後に皿に残っていたピッコロは

飛び上がるほど辛かった。

そのせいかどうかわからないが、

夜、寝ているときに胃が痙攣を起こしてしまった。トホホ

★★★★☆

2009/11/17

うまいもの見つけたVOL.39 娘の特製?カルボナーラ

Photo 娘にカルボナーラを作ってもらった。

見た目はなかなかのもの

一口、食ってみた。

ムムッ、味がなっ、無い。

そうなのだ、

どうやら、塩を入れるのを

忘れたらしいのである。

塩気の無いカルボナーラは

かなり微妙な味。

仕方なく、食卓塩をふって食すが

どうしても後からとってつけた感がある。

最終的には無事完食。

今度は忘れないでくれよな。smile

2009/11/15

麺食い日記 Vol.259 らーめん四郎

Shiroh noodleらーめん四郎

南区大橋

写真は九州男味しろうラーメン。

700円+大盛130円で830円。

2007年FBSラーメン総選挙で

堂々1位の店で、

前から訪問の機会を窺っていた。

迷わず1番人気とやらの

九州男味しろうラーメンを注文。

また、注文時に細麺か中太麺かを

問われるのだが、これも迷わず中太麺、しかもカタ麺で注文。

出てきたラーメン。

具は煮卵、キャベツ、もやし、キクラゲ、チャーシューらしき肉片と海苔。

さらに、熊本では一般的なニンニクチップ入り。

キャベツ、もやしが入り、なおかつ、中太麺なので何かチャンポン風という佇まい。

丁度、チャンポンとラーメンの中間的な感じ。

これは、決して誉め言葉ではなく寧ろ逆。

何とも中途半端な感じでいただけない。

これで、ラーメン総選挙1位というのは何とも納得がいかない。

チャンポンの出来損ないをニンニクチップで誤魔化しているだけの代物。

このラーメンに一票を投じた人の気が知れない。

期待値が大きかっただけに残念sign03

091115_13430001 巨大タペストリーが泣くぜsign01

★★★☆☆

福翔VS福岡第一高校TRM

091115_020 2009.11.15 福翔Gcloud

soccer福翔 2-1 福岡第一B

ハーフゲーム

得点:北川、古屋

soccer福翔 0-5 福岡第一A

  前半 0-4 

  後半 0-1

惨敗・・・・らしい 

この雪辱は公式戦でsign03

走れsign01トナカイ

福翔VS希望が丘高校TRM

091115_001 2009.11.15 福翔G cloud

soccer福翔 3-0 希望が丘A

  前半   2-0

    後半 1-0

得点:中山、平野、古屋

soccer福翔 5-2 希望が丘B

  前半 2-1

  後半 3-1

得点:藤野2、生山、井上、坂東

2009/11/12

盲導犬ジルコン号

今日は福岡市の人権啓発のTVCM撮影。

一昨日の撮影スケジュールだったが雨天のため本日に順延。

ロケ場所は地下鉄姪浜駅周辺。

091112_13120001_4   

今日の主役は盲導犬ジルコン号。

ラプラドールレトリバー、♂、1歳7ヶ月。

まだ、正式な盲導犬ではなく、現在はまだ訓練犬。

長時間の撮影にもかかわらず、最後まで熱演sign02

実に従順で、健気なジルコン君でした。

Photo

本当にお疲れ様でしたsign01

因みに12月にOA予定。

乞うご期待sign03

麺食い日記 Vol.258 博多濃麻呂

Kokumaro noodle博多濃麻呂

地下鉄東比恵駅そば

写真はラーメン、480円

割と最近出来た店だが、

東区に本店があり

チェーン展開中とのこと。

チャーシュー、キクラゲ、海苔、

そしてネギの具で、

スープは白っぽいトンコツで

店の名前の通り

コクがあってマロやかな感じ。

こってりしていてそうで、割とアッサリ目か。

見た目と異なり、大人しい感じで塩分も少なめ。

替え玉をしたときに、ラーメンだれを追加したのだが

それで、丁度良い感じかなぁ。

もう少し、メリハリというかパンチが欲しいところ。

★★★☆☆

2009/11/08

麺食い日記 Vol.257 福一ラーメン向新町店

Fukuichi noodle福一ラーメン向新町店

南区向新町。

写真は大盛ラーメン600円。

具は豚バラのチャーシュー1枚と

ネギ。大量のゴマがかけてある。

スープは濃厚なタイプだが、

イマイチ、メリハリに欠け

パンチが無い感じ。

麺もややボソボソで

もっさりしている。

もう少し、コシというか弾力が欲しいところかなぁ。

全体的に特徴がなくグッと迫ってこない。

化学調味料らしき味も気になるかなぁ。

カップ麺のトンコツスープのような味でした。

★★★☆☆

福翔VS大宰府高校 TRM

091108_050 2009.11.08 福翔G cloud

soccer福翔 2-0 大宰府B

ハーフゲーム

得点:藤野、久野

soccer福翔 2-0 大宰府A

 前半  0-0

  後半   2-0

得点:井上、久野

A戦は終始押し気味の展開だったが前半は無得点。

後半、2点を挙げ、勝つには勝ったが、まだまだチームとしては完成度は低い?

12月からの新人戦にむけて走れsign01トナカイ

 

福翔VS福岡魁誠高校 TRM

091108_001 2009.11.08 福翔Gsun

soccer福翔 3-3 福岡魁誠A

 前半  1-2

   後半    2-1

得点:遠藤2、久野

soccer福翔 2-0 福岡魁誠B

ハーフゲーム

得点:北川、藤野

あまりパリッとしない試合。

まだまだチームがかみ合ってないなぁ。