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2009年2月

2009/02/28

麺食い日記 Vol.159 一九ラーメン 老司店

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noodle一九ラーメン 老司店

写真はラーメン、450円

土曜の昼間ということで、大勢のお客さんで混雑。5人くらいで切り盛りし、

活気のある店だった。

出てきた豚骨スープは、かなりアッサリ目で見た目の印象とはかなり違っていた。

かといって味が薄いという感じでもなく、こういう豚骨スープも”あると思いますsign01

末次製麺製の細麺は、オーソドックスな長浜風。

ネギと豚バラのチャーシューもスープとマッチし全般的に良い感じの評価。

少量のキクラゲがあるとさらに良さそうな感じであった。

因みにキクラゲラーメンは600円だった。

次回のお楽しみということにしておこう。

★★★★☆

2009/02/27

麺食い日記 Vol.158 大名華風

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大名華風

中央区大名

写真は坦々麺。680円

この店には何度も足を運んでいるが坦々麺は初顔合わせ。

胡麻風味たっぷりのスープは、クリーミーな位。

良く、胡麻が擂られていて丁寧な仕事振りが窺える。

載せてあるモヤシ、チンゲン菜の食感もよく、肉味噌も味が深い。

坦々麺に期待したい辛味も適度でOK.

麺は太目の縮れ卵麺でコシもありOK.

でも、何か物足りないのは品が良すぎるから?

もう少し、荒々しさというか、豪快さがあれば最高なのだが・・・・

そこまでいくと、無いものねだりなのかもしれない・・・・・・

★★★★☆

2009/02/26

うまいもの見つけたVOL.24 女房の鶏の唐揚

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女房の鶏の唐揚

またまた、女房シリーズで恐縮です。

先日の餃子に続く第2弾。

秘伝の、ニンニクを効かせたタレに漬け込んで、カラッと揚げた鶏の唐揚。

熱い時は勿論、冷えても美味しいこの一品。

門外不出の我が家の味。

今日もご馳走様!

2009/02/24

麺食い日記 Vol.157 レックスのスパゲッティ

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レックスのスパゲッティ

写真はカルボナーラの3倍 1150円

この写真ではボリュームが伝わらないがかなりの量。

このお店では普通サイズと麺1.5倍のヤングサイズ、麺2倍のパワーサイズしかないのだが、

無理を言って3倍を作ってもらった。

これも、常連ならではの特権sign02

結構、腹が減っていたので、スピードが落ちることも無く一気に完食sign01

味もちゃんと作ってあるカルボナーラでgood途中で味に飽きることもなく、

最後まで美味しくいただけました。

マスター、いつも無理言ってゴメンナサイimpact

★★★★☆

2009/02/23

うまいもの見つけたVOL.23 娘の手作りお菓子

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娘の手作りお菓子

今日、飲んで返ってきて小腹がすいたのでキッチンを物色していたら写真のお菓子を発見。

そういえば、娘が昨日、何か作っていたのを思い出した。

一口かじると、バターの味がほんのりして、甘みも少なく結構いける。

コーヒー牛乳と一緒に食べるとこれが実に良く合う。

スコーンというお菓子らしいけど、ご馳走さんでした。

2009/02/22

麺食い日記 Vol.156 郷家

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写真がボケて見えるのは湯気のせいです。

noodle郷家

中央区春吉 赤ひげ薬局裏

2度目の訪問

写真は辛ネギラーメン 650円。

前回の訪問のときは郷家ラーメンを食し★★★★★

魚介系のスープが、美味しく最高級評価。

今回はメニューを換え辛ネギラーメンを賞味。

基本ベースはそのままの魚介系スープに辛いネギのトッピング。

最後に熱した油をかけるのがシズル感溢れ食欲をそそる。

結果は、持ち前の縮れ麺の旨さとチャーシューの旨さでOK.

スープを飲み干したら、最後は味噌ラーメンスープのような味に。

でも、結果オーライ!

やっぱり、ラーメンも基本が大切なのだと思った。

★★★★★

2009/02/21

うまいもの見つけたVOL.22 女房の手作り餃子

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女房の手作り餃子

俺の好物は餃子である。それも、女房が作った餃子である。

今日も、急に食いたくなってリクエスト。

子供たちも同調し、女房に餃子を要求。我が家の人気メニューなのだ。

特に、何かを入れるでもない一般的な餃子なのだが、これが旨い。

盛り付けはやや乱暴である。それもその筈、我が家の育ち盛りの息子たちの

旺盛な食欲を満たすためには、見てくれにこだわっている時間は無い。

写真の皿が1~2分で無くなってしまうのだ。これを5~6皿、連続して焼き続けなければ

ならないのだ。

振り返ると、結婚して以来、餃子の日はご飯を食べていない。

ご飯を食べると胃にスペースが無くなり、大好物の餃子が入る余地が

無くなるからだ。腹いっぱいになるまでひたすら餃子を食い続ける。

そうだsign01文字通り、自分が餃子で餃子状態になるまでである。

女房の餃子も年々、進歩してきた。

中の具材、焼き方・・・・・そして、いまや、我が家の餃子としてのスタイルを

確立し完成度も高い。

それ以外にも、日本一とも言えるのが、鶏の唐揚とロールキャベツだ。

餃子とこの2品で言えば、女房の手作りの味を超えるものにはお目にかかっていない。

今日は、餃子を包むのを娘が手伝っていた。

この、我が家の味を、是非、末代まで受け継いでいって貰いたいものだ。

女房よ、いつも、美味しい食事をありがとうsign03

2009/02/20

現役Jリーガーとアヒル軍団

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今年の初蹴り。福岡フットボールセンターにて

福大大濠OBのあこがれの現役Jリーガー 

鹿島アントラーズFW 田代選手

アビスパ福岡DF 山口選手

サガン鳥栖GK 赤星選手

アヒル軍団lovely

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鹿島アントラーズ 田代選手とアヒル軍団。

2009/02/19

麺食い日記 Vol.155 麺や喜多楼

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麺や喜多楼

中央区赤坂西鉄赤坂ビル地下

3回目の登場。

地下鉄赤坂駅を降りて、寒いし、腹減るわで飛び込む。

チャンポン、皿うどんは既に取材済みで、その実力は折り紙付き。

今日の注文は、皿うどん大盛!800円

カキ氷バリの盛り方で登場。

麺はシコシコで焼きが入れてあるので香ばしさも充分。

具は野菜のシャキシャキ感を保持したままで、しかも、

しっかり火が通っている。文句つけるとこなし。

質、量ともに合格!!

★★★★★

2009/02/18

麺食い日記 Vol.154 ふきや

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ふきや

中央区赤坂。

急にソース焼きそばが食べたくなって訪問。

写真は、焼きそば、500円。

揃いの法被を着たお兄さんたちが4人てきぱきと仕事をこなしていた。

客は、中年及び若いサラリーマン、学生風、中年カップルとバラエティーに

富んだ布陣。時折、電話で予約していたであろうお持ち帰りの客もいたりして

結構な繁盛振り。

出てきたソース焼きそばは、もやし、キャベツのシャキシャキ感を残しつつ、

少し焦げたソースの何とも言えない香りを漂わせ。なかなかの出来映えで

一気に完食。ボリューム的にやや足りないことを想定してあらかじめ肉玉の

お好み焼きも注文。一緒に行ったおじさんと半分っこして食す。

それが

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肉玉入りお好み焼き 500円。

焼いてるときにお兄さんが味噌っぽい粘りのソースを塗りつけていて

これが、この店の味噌、じゃなくてソースなんだろう。

焼きそば&1/2お好み焼きで満腹、満腹。

しっかり、炭水化物を補給したランチとなった。

★★★★☆

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2009/02/17

麺食い日記 Vol.153 長崎飯店

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長崎飯店

中央区大名

写真はチャンポン大盛,650円

暖簾の汚れ具合、来店者の客層から期待して入った店。

70歳位の母が、中華鍋をふるい、息子が出前、娘が注文取りと皿洗い

という役割分担で回しているお店のようだ。

この3人が一目で親子と判るほど良く似ている。

その娘は”豚足”に似た風貌の持ち主。

さらに愛想の悪いこと夥しい。ふてくされた表情を浮かべ、

返事をしないばかりか、連れの注文を間違える始末。

肝心のチャンポンだが、スープは鶏がらの薄めのスープ。

これはこれで、まあまあ。問題は、麺と具。

お婆さんの調理のスピードを見て嫌な予感はしていたが、

案の定、麺は煮すぎてブヨブヨ、具の方は、野菜のシャキシャキ感も

まったくないクタクタの仕上がり。

なんだか、田舎っぽいチャンポン。

この場所で33年間も営業しているみたいだが、こんな状態で良くもっているな

というのが正直な感想。

因みに2度と行く事は無いだろう。

★★☆☆☆

2009/02/16

寒の戻り

昨日、一昨日の暖かさから一転、寒くなった今日。

昨日はツーリングで一足早い春を満喫したばかりなのに

今日はまた冬に逆戻り。

本格的な春はまだまだ先ということか。

三寒四温を経てゆっくり春になっていくのだろう。

どうでもいいから早く春が来ないかなぁ。

年甲斐も無く春が恋しい中年男でした。

じゃんじゃんsign01

2009/02/15

第30回九州高校サッカー新人大会

2月13日
1次リーグ第1日
soccer佐賀東5-0鹿児島中央
soccer大津4-1佐賀北
soccer鵬翔1-1南風原
soccer長崎工0-4柳ヶ浦
soccer東福岡2-1ルーテル学院
soccer鹿児島実7-1折尾愛真
soccer那覇西0-3日章学園
soccer大分鶴崎0-1国見

soccer佐賀東3-1鵬翔
soccer大津5-0長崎工
soccer鹿児島中央2-1南風原
soccer佐賀北1-1柳ヶ浦
soccer東福岡4-0那覇西
soccer鹿児島実2-1大分鶴崎
soccerルーテル学院1-2日章学園
soccer折尾愛真0-5国見
2月14日
1次リーグ 第2日
soccer佐賀東2-1南風原
soccer大津2-0柳ヶ浦
soccer鹿児島中央2-0鵬翔
soccer佐賀北6-0長崎工
soccer東福岡4-0日章学園
soccer鹿児島実1-4国見
soccerルーテル学院3-1那覇西
soccer折尾愛真2-1大分鶴崎
2月15日
1回戦
soccer佐賀東3-0鹿児島実
soccer日章学園2(3PK5)2大津
soccer東福岡5-0佐賀北
soccer鹿児島中央1-0国見
2月15日
準決勝
soccer佐賀東1-2大津
soccer東福岡1(5PK4)1鹿児島中央
2月16日
決勝
soccer大津1-6東福岡
3位決定戦
soccer 佐賀東2(7PK6)2鹿児島中央
優勝 東福岡高校

麺食い日記 Vol.152 元祖ラーメン

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noodle元祖ラーメン 本店

前原市浦志1丁目

写真は大盛ラーメン、650円

ツーリング帰りに寄った店。

昭和39年(1964)創業の老舗らしい。

麺はやや太めで黄色味を帯びた弾力のある麺。

割とコシがあるというよりシコシコした感じ。

具は、トロトロの豚バラのチャーシューとネギに胡麻がかかっている。

スープは濃い目の豚骨だが、脂っこくはない。

ただ、塩気が強く。食い進むうちにきつくなってくる。

塩分を控えれば文字通り、良い塩梅になるのだが・・・

あと、お店の人に笑顔が無いのが気になる。

しょっぱい顔が味に乗り移ったか?

★★★★☆

志摩半島ツーリング

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急に海が見たくなって、銀ちゃんに跨り、プチツーリングへ。

今回の目的地は志摩半島

001

まずは、唐泊からの海の景色。

暖かくなってきているが海の表情はまだ、冬。

002

途中、菜の花畑に遭遇。バイクを停めてパチリ。

菜の花の香りにむせるほど。

春はもう、そこまで。

003

二見が浦の夫婦岩

二見が浦は、三重県の二見が浦が朝日が昇るのに対し、「夕日の二見が浦」として日本夕日百選に選ばれており、玄界灘に沈む夕日は素晴しい。特に夏至前後は夕日が夫婦岩の間に沈むということで有名である。

005

志摩シーサイドカンツリークラブ

ここのコースは結構、リハビリコース?

そう言えば、俺のベストスコアもここだっけ。

フェニックスがリゾート気分を醸し出す。

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途中の展望所からの景色。

010

なんと、野焼きに遭遇。

こんなに近いところで野焼きが見られるとは・・・・

012

砂浜ではサーファーが・・・・・小さくて見えないか・・・・・

016

芥屋ゴルフ倶楽部

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芥屋大門からの景色。

柱状節理がくっきりと見えた。

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芥屋大門展望台までの道。約180m。

結構きつかった。

運動不足を反省。

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芥屋大門展望台からの眺望。

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小富士梅林

まだ、満開ではないような。

今回のツーリング。気温は上がってきているが、バイクで走る時の風はまだ冷たい。

途中、そこここで春の訪れを感じることが出来て大満足。

途中で見かけた人々も、ウォーキング、サイクリング、バイクでツーリング、ドライブ、

釣り、ゴルフ、サーフィン、ヨット、パラグライダー、花見、バーベキューと

色んな形で春を満喫していたようだ。

2009/02/14

BLUE STADIUM

gottu JAPAN のBLUE STADIUMの戦績

2月14日時点での通算成績 1636419

インターナショナルカップでの戦績

soccergottu JAPAN  4-0 オーストモンド(オーストラリア?)

soccergottu JAPAN  5-1  コリニアス(韓国?)

soccergottu JAPAN  1-0 チャイバール(中国?)

soccergottu JAPAN  1-0  バーネーン(バーレーン?)

soccergottu JAPAN  1-0 ウズルビー(ウズベキスタン?)

soccergottu JAPAN  1-1 ガダーブ(カタール?)

世界制覇までの戦いは続く!

2009/02/12

ボインカレーチョコレート

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以前、接待で使った中洲のクラブのオネエチャンから

一足早く送ってきたバレンタインチョコ。

中身は何の変哲も無い、銀紙に包まれたチョコでした。

2009/02/11

福翔TRM

2月11日 福翔高校G

1本目

soccer福大大濠 0-1 福翔

2本目

soccer福大大濠 3-1 福翔

鼠先輩 福岡競艇場

003

今日は、仕事で競艇場へ。

スポーツニッポン杯のゲスト、鼠先輩のステージの仕事。

5Rと8R終了後のショートステージ。会場にはファンが大集合。

人気の根強さが窺える。軽いトークとポッポポッポのギロッポンの歌を披露 し

会場を沸かせていた。

意外だったのが子供のファンが多かったこと。

黄色い声で”ネズミセンパーイ”と声をかけるのが微笑ましかった。

ステージ終了後、すれ違う人達の口元が””になっていたのが

可笑しかった。きっとみんなポッポポッポと口ずさんでいたのだろう。

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 は鼠先輩の直筆サイン

さて、来る2月17日はVシネマの帝王、竹内力さんの登場。

乞う御期待!

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みんなっ 競艇場で待っとけや!

2009/02/10

ブルースタジアム

今、ブルースタジアムにはまっています。

ソニーマーケティングが実施しているシステム。

詳しくはこのブログの左に出している東国原顔の

ところから入ってみてください。

自分のチームを作り他のチームとの対戦、トレーニングを

通じて強化していくゲームです。

いよいよ、国際試合が始まりました。

一度、覗いてみてください。